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ほんのり甘い♡ミルクハース
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ほんのり甘い♡ミルクハース-レシピのメイン写真

ほんのり甘い♡ミルクハース

*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947

ほんのり甘いふかふかパンです♡
このレシピの生い立ち
食パンを作るより簡単なので
サンドイッチにもおススメヽ(*´∀`)

ほんのり甘いふかふかパンです♡
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食パンを作るより簡単なので
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ほんのり甘い♡ミルクハース

*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947

ほんのり甘いふかふかパンです♡
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食パンを作るより簡単なので
サンドイッチにもおススメヽ(*´∀`)

ほんのり甘いふかふかパンです♡
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材料

  • ★強力粉 250g
  • ★砂糖 20g
  • ★塩 3g
  • ★ドライイースト 3g
  • ★スキムミルク 10g
  • ★牛乳 180g
  • 練乳 10g
  • バター 25g
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作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ、混ざったら
    練乳、バターを加えて捏ねる。

  2. 2

    50分の1次発酵終わったら
    2分割にして、丸め直し
    15分のベンチタイム。

  3. 3

    長四角にのばして4つ折り。
    (長四角→下から半分、上から半分折る→真ん中からまた折る)
    生地がしまるように形を整える。

  4. 4

    35度で20分の2次発酵。

  5. 5

    強力粉をふって、クープを5本入れる

    • ほんのり甘い♡ミルクハース作り方5写真
  6. 6

    200℃に予熱して
    180℃に下げ、22分焼く。

    • ほんのり甘い♡ミルクハース作り方6写真
  7. 7

    そのまま食べても美味しいけど、
    サンドイッチにするのもおススメ♡

    • ほんのり甘い♡ミルクハース作り方7写真
  8. 8

    抹茶生地やココア生地で焼いてみました

    • ほんのり甘い♡ミルクハース作り方8写真

コツ・ポイント

クープは浅めがいいですね♡

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*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947
2020/04/12 01:22に公開
インスタグラムやっています@yu__uyu__u 簡単で可愛いパンを作るのが大好きです♡一手間くわえるだけで可愛くなるパンやおやつの載せていますヽ(*´∀`)
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