タレなしシンプルカオマンガイ 幼児食にも
もこやんやんぼー @cook_40255947
たれをかけると濃いので、幼児食にもなるようになるべく薄味で、美味しいものを目指しました。
このレシピの生い立ち
家族みんなで野菜も食べられる、なるべく手を掛けない夕食を作りたくて。
タレなしシンプルカオマンガイ 幼児食にも
たれをかけると濃いので、幼児食にもなるようになるべく薄味で、美味しいものを目指しました。
このレシピの生い立ち
家族みんなで野菜も食べられる、なるべく手を掛けない夕食を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
半熟ゆで卵を作る。
この日は沸騰したお湯に、6分半茹でました。 - 2
炊飯器に入れる1時間前に冷蔵庫からだしておく。
とりもも肉、とりむね肉にこれでもかというくらいフォークで穴を空ける。 - 3
お米を洗って少なめの水を入れて吸水させておく。
鶏からたくさん汁が出るので2合なら1.2合分くらいのお水でOKです！ - 4
白ネギを斜め薄切りにしておく。
鶏肉に軽く両面塩コショウをしておく。 - 5
吸水が終わったら、○の材料を入れる。
その上に重ならないようにとりももととりむねと、白ネギを並べる。
炊飯スイッチオン！ - 6
グリーンリーフをざっくり手でちぎり、洗う。
きゅうりは斜め切り、トマトはくし切りに。 - 7
炊き上がったら5分程蒸らす。
蒸らし終わったら、鶏を取り出し、一口大に切る。 - 8
お皿に、グリーンリーフ、トマト、きゅうりを盛る。
リーフの上にご飯をよそう。
横にもも肉とむね肉を盛る。 - 9
お子さまにはきゅうりは千切りに、トマトはさいの目切りがおすすめです！
- 10
大人には彩りで小ネギ(分量外です)と、粗びきこしょうをかけても♪
写真はパセリかけてます。
コツ・ポイント
鶏を常温にもどして、フォークで穴をたくさん開けることです！
つくれぽ
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