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ムネ肉のカレーフライ
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ムネ肉のカレーフライ-レシピのメイン写真

ムネ肉のカレーフライ

すーぼーの嫁さん。
すーぼーの嫁さん。 @cook_40264846

2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
6人家族で、いかに節約して美味しく、子供たちの好みにも合わせられるのか考え作ってみたら、ムネ肉が柔らかく美味しかったので記録用に載せてみました!
ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください!

2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
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ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください!

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すーぼーの嫁さん。
すーぼーの嫁さん。 @cook_40264846

2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
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ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください!

2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
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6人家族で、いかに節約して美味しく、子供たちの好みにも合わせられるのか考え作ってみたら、ムネ肉が柔らかく美味しかったので記録用に載せてみました!
ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください!

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材料

4〜5人分
  • ムネ肉 2枚
  • 酒 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • カレー粉 約大さじ1弱(お好みで増減してください)
  • 塩胡椒 少々
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉は、繊維を断ち切るように、削ぎ切りに

  2. 2

    ポリ袋または、ボウルにムネ肉、酒、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒を加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分から半日寝かせます。

  3. 3

    十分馴染ませたら、パン粉をまぶし、揚げ焼きしていきます。
    オリーブオイルだと、風味が豊かになり、おすすめです♡

コツ・ポイント

私は基本目分量なので、調味料は、だいたいの目安となりますm(._.)m
お好みで増減して、調節してみてください♡
辛味が苦手な方や、小さなお子様は、カレー粉の量を減らしたりして調節してください♡

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すーぼーの嫁さん。
すーぼーの嫁さん。 @cook_40264846
2022/02/21 13:08に公開

このレシピのキーワード

カレー フライ 酒 カレー粉 鶏胸肉

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