黒豆フライパンに入れ、弱火で炒る。

じっくり炒る。豆の表面が割れてきます

コーヒーミルを使ってくだきます。
ミルサーを使っても。
そのままでもお茶になります。

こんな感じ

好きな量を湯呑みに入れ、熱いお湯を注ぐ。湯呑みの時は、ふたをして蒸らすとなおよい。急須でいれても。

完成。クコの実を一緒に