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作り置きミックス野菜
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作り置きミックス野菜-レシピのメイン写真

作り置きミックス野菜

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

作っておくと、さっと付け合わせ♪沢山作って冷蔵保存♬
このレシピの生い立ち
野菜を毎日食べれるようにいつも準備してある我が家のミックス野菜です!

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材料

たくさん
  • キャベツ 好きなだけ
  • にんじん 半分〜1本
  • わかめ ひとつかみ位
  • (野菜は好きな生野菜でOK)
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんを千切りにする

  2. 2

    ザル付きボウルにキャベツ、にんじんを入れ、50℃くらいのお湯を被るまで入れる(水道の熱いお湯でOK)

  3. 3

    乾燥わかめを入れ(1〜2分位)ふやけたら、お湯を捨て水にさらし、全体をかき混ぜて水気を切る

  4. 4

    たくさん作ってジップロックに入れ、空気を抜いて冷蔵庫に入れておけば3〜4日はキレイな色のまま美味しく食べられます

コツ・ポイント

○お野菜はお好みの物をチョイスして下さい
○お湯は熱湯は✕です。手で触って熱っ!位
○水切りはしっかりして下さい

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☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
2022/02/24 22:32に公開
食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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このレシピのキーワード

ワカメ にんじん キャベツ 生野菜

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