フライパンに油を熱し、厚揚げを焼き色が付くまで焼き、器に取り出しておく。

同じフライパンにブナピー・にんじん・ピーマンを入れ炒め、（A）を加えて煮立ったら2分間煮て火を止める。

①に②をかけ、お好みで七味唐辛子をふりかける。