はまちのスパイス蒸し
今回ははまちを使用しましたが、鶏むね肉やもも肉を使ってもいいと思います。
このレシピの生い立ち
照り焼きなどに飽きたので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20639690
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照り焼きなどに飽きたので。
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照り焼きなどに飽きたので。
今回ははまちを使用しましたが、鶏むね肉やもも肉を使ってもいいと思います。
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照り焼きなどに飽きたので。
玉ねぎを薄切り、にんにく、しょうがはみじん切りに。
魚(肉)に塩を振って小麦粉をまぶす。
油をフライパンに熱し、生姜、にんにく、カレー粉を入れて1分ほど炒める。
玉ねぎを加え、透き通ったら玉ねぎを薄く広げてその上に魚(肉)をのせる。
蒸気で蒸すイメージです。
混ぜ合わせたAを玉ねぎの上にかけて煮立て、蓋をして弱火で10分ほど蒸す。
途中で裏返して中に火が通ればOK
カロリー気にせずもぐもぐたべてくださいね
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