豆腐は水気をしっかりきる。
玉ねぎはすりおろす。
パン粉は牛乳を含ませておく。

離乳食初期【レシピID：20659004】、中期【レシピID:20655138】はここで取り分ける。

ボウルに豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、牛乳を含ませたパン粉を入れて混ぜる。

離乳食後期【レシピID:20655036】はここで取り分ける。

塩少々を振ってよく混ぜる。

離乳食完了期【レシピID:20655057】はここで取り分ける。

⑤を小さめの小判型にし、油を熱したフライパンで焼く。
火が通ったら器に盛る。

すりおろした大根、しょうゆ、砂糖を鍋に入れ、軽く火にかける。

ハンバーグを皿に盛り、⑧をかけ、茹でたブロッコリーとミニトマトを添える。