手毬寿司
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
子供に楽しく食事をして欲しくて
ひな祭り時期に合わせて作ってみました。
親子で作ると楽しいですね。
このレシピの生い立ち
お祝い事などにちらし寿司も
良いけど、子供と一緒に作ったら
楽しいだろうなぁ、と思って。
好きな具を選ばせるとよく食べます 笑
手毬寿司
子供に楽しく食事をして欲しくて
ひな祭り時期に合わせて作ってみました。
親子で作ると楽しいですね。
このレシピの生い立ち
お祝い事などにちらし寿司も
良いけど、子供と一緒に作ったら
楽しいだろうなぁ、と思って。
好きな具を選ばせるとよく食べます 笑
作り方
- 1
ご飯は堅めに２合炊く。
- 2
材料はお好きな物を薄切りにしておく。
- 3
すし酢を作る。
小鍋に酢を入れ砂糖と塩も加え、溶けたら火を止め冷ます。沸騰させない。 - 4
ご飯とすし酢を混ぜて寿司飯を作る。
- 5
子供用なら30g位を1個の目安でラップに包んでおく。大人用で40gにしたら
少し大きめなので30gでも良いかも。 -
- 6
新しいラップを敷き、具を広げその上に酢飯を乗せる
-
- 7
ラップで丸く包む。
-
- 8
少し落ち着かせてからお皿に盛り付け。
-
コツ・ポイント
すし酢の作り方は、重さと容量の両方で示して置きました。
使いやすい方で。
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macaron103 -
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