1、薄力粉と着色料等を皿に入れて混ぜる

白身に砂糖を少しずつ加えて、混ぜていく。(水分や油が入らないように！！！！)
空気を含むように縦に切るのがポイント

泡立たなかったら、冷蔵庫で30分くらい冷やす

下に汁が溜まるので捨てて、また混ぜる(混ざらなかったら繰り返す)
ひっくり返しても落ちなくなるくらいにする

メレンゲができたら、1を加えて混ぜる

絞りやスプーンで写真のように並べる(大きさは写真参考)

オーブンで15分程焼く
写真
いちごパウダーは焼き色がつかず綺麗に。
水色着色料は焼き色が結構着き、茶色くなりました…