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韓国スープ風ピリ辛春雨スープ
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韓国スープ風ピリ辛春雨スープ-レシピのメイン写真

韓国スープ風ピリ辛春雨スープ

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

豆板醤の辛さが食欲をそそります！春雨を使ってるので満足感たっぷり！ダイエットにもオススメです！
このレシピの生い立ち
春雨を使用したスープ作りたかったので！
写真撮り忘れました。。。

豆板醤の辛さが食欲をそそります！春雨を使ってるので満足感たっぷり！ダイエットにもオススメです！
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春雨を使用したスープ作りたかったので！
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ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

豆板醤の辛さが食欲をそそります！春雨を使ってるので満足感たっぷり！ダイエットにもオススメです！
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材料

3人分
  • 人参 1/3
  • ほうれん草 1束
  • ひき肉 50g
  • 春雨 2個
  • 水 500ml
  • 豆板醤 5cm
  • 味噌 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。ほうれん草は3㎝幅に切る。椎茸は軸を取って、スライスする。

  2. 2

    鍋に水を入れて人参を先に入れる。沸騰したらほうれん草と椎茸、ひき肉も入れる。

  3. 3

    ②に春雨も入れて春雨が戻ったら調味料を入れて完成！

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので、人参から先に茹でるのがポイントです！ニンニクやニラを入れるとさらに韓国スープっぽいです！

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ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
2022/02/23 14:30に公開
日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります！
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 ひき肉 にんじん ほうれん草 味噌

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