長いもたっぷりふわとろお好み焼き
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
プラントベースでグルテンフリー。自家製菊芋パウダーを好みで入れているので、そこは、オリジナル。なくてもよい。
このレシピの生い立ち
大豆ミート スライス 味付けタイプを お肉の代わりに使えるから。
大きな長いもが、あったため。
長いもたっぷりふわとろお好み焼き
プラントベースでグルテンフリー。自家製菊芋パウダーを好みで入れているので、そこは、オリジナル。なくてもよい。
このレシピの生い立ち
大豆ミート スライス 味付けタイプを お肉の代わりに使えるから。
大きな長いもが、あったため。
作り方
- 1
長いもは、皮をむいて、すりおろし器で手早く、すりおろしすか、ブレンダーなどですりおろす。
- 2
すりおろした長いもは、大きめのボウルに移し、大豆ミート スライス味付け以下に記載されているもの以外の材料を、全部加える。
-
- 3
フライパンになたね油をひいて、中火にかけ、お好み焼きをお好みの大きさで焼いていく。
- 4
焼いている間、生地上側に大豆ミートをのせて、ひっくり返すときに、大豆ミートに焼き目をつける。
-
- 5
両面がほどよく焼けたら、完成。ソース、マヨネーズ、青のりは、お好みでのせる。
- 6
参照：大豆ミート スライス味付け レシピＩＤ17349419ＩＤ
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コツ・ポイント
愛情で、お好み焼きは、おいしくなるもの。
ふわトロが苦手な人は、少し米粉を多くしてもよいと思う。
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