水に粉ゼラチンを振り入れ
湯煎で溶かしておく。

鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて、砂糖が溶けるまで混ぜる。沸騰させないように注意です。

砂糖が溶けたら火を止め
溶けたゼラチンを入れよく混ぜる。

混ざったら桜パウダーも入れ混ぜる。

茶漉しなどで一度漉したら容器に入れて冷やす。

出来上がり。