豚こま肉は食べやすく切る。ターサイは葉と茎に分けて切る。レモンを薄切りにする。

豚こま肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて豚こま肉を炒める。

ターサイの茎を入れて炒めてしんなりしてきたら葉を入れて炒める。

にんにくチューブ、バター、レモンを入れて炒め塩胡椒で味を調整する。