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自作の(稀菜流)ビネグレットソース
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自作の(稀菜流)ビネグレットソース-レシピのメイン写真

自作の(稀菜流)ビネグレットソース

稀菜の料理教室♡
稀菜の料理教室♡ @cook_40242837

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材料

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  • 塩・胡椒 各適量
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 蜂蜜か砂糖 小さじ1
  • オリーブ油 50cc
  • E.V.オリーブ油 50cc
  • 熱湯 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに塩・胡椒・酢2種入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

  2. 2

    砂糖か蜂蜜を入れて、よくかき混ぜます。

  3. 3

    2を混ぜながらオリーブ油2種を少しずつ順に馴染ませて、仕上げに熱湯を加えて良く混ぜます。

コツ・ポイント

2砂糖か蜂蜜入れると酸味が和らげてマイルドに、蜂蜜だと独特な風味が。
3熱湯を加えると、油が分離しにくくなります。

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稀菜の料理教室♡
稀菜の料理教室♡ @cook_40242837
2022/03/25 04:37に公開
まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくです(*'ω'*)http//marena3332.bolg.fc2.comプロフィール家庭用アンドロイドT800marena趣味は!料理・食べ歩き・旅行・ドールハウス鉄道・映画・ドラクエ各種イベント系などなど!そういう風にジョン・コナーにプログラムされました!
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