簡単！お手頃♪新玉ねぎの油揚げ詰め♪
まーさんファーム @cook_40330495
玉ねぎが大好きで，よく使います。
お手頃な材料で作れます。
おつまみにもぴったりなので，週末にはよく作ります。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎと，大好きなマヨネーズ＆油揚げ
合わせたら美味しいのでは？
という発想から作りました。
簡単！お手頃♪新玉ねぎの油揚げ詰め♪
玉ねぎが大好きで，よく使います。
お手頃な材料で作れます。
おつまみにもぴったりなので，週末にはよく作ります。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎと，大好きなマヨネーズ＆油揚げ
合わせたら美味しいのでは？
という発想から作りました。
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- 1
《材料》
新玉ねぎ・・一個
油揚げ・・5枚
マヨネーズ・・大さじ3〜4
塩胡椒・・適量
爪楊枝・・10本 -
- 2
新玉ねぎを繊維に沿って、薄くスライスします。
水にはさらさないでくださいね^ - ^ -
- 3
ボウルに入れてマヨネーズを入れて
塩胡椒をふり、混ぜます。 -
- 4
油揚げを半分に切って，袋状に開き
３を詰めていきます。
（あまり，詰めすぎない方がいいです）余ってしまったら、サラダに。 -
- 5
爪楊枝で，口を閉じます。
刺さないように，気をつけてくださいね。
（よく，刺します>_<） -
- 6
フライパンを中火より，やや弱めな火加減で温めます。
５をフライパンに入れて
こんがり焼きます。 -
- 7
こんな感じ(=^x^=)
-
- 8
両面，焼き目がついたら完成です
*\(^o^)/* -
- 9
熱いうちに，お醤油をちょこっと垂らして、召し上がれ(*^ω^*)
-
- 10
☆追記☆
油揚げは，湯通しせずそのまま使います。 -
- 11
主人は，醤油＆一味唐辛子をちょこっとかけてお酒のつまみで食べます(o^^o)
春のつまみだそうです^ - ^ - 12
あと、一品！という時にも
手頃に出来ます^ - ^
コツ・ポイント
ポイントは，玉ねぎを水でさらさないこと。油揚げのパリっとした感じを出すためです。
普通の玉ねぎでも作りますが、その場合
スライスして辛味を抜くために、3時間ほど放置します。
つくれぽ
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