しょうがを薄くスライスし、他のスパイスとともに準備する

鍋に１）と牛乳、水、紅茶をいれて弱-中火で熱する。温まってきたらふきこぼさないように弱火で煮だす。

紅茶の色がよくついたら砂糖を加えて、茶こしで紅茶やスパイスをこしながらカップに注ぐ

できあがり。