シーフードとキャベツのペペロンチーノ
辛いのは少し苦手ですがキャベツが入ると甘くて美味しいです！
このレシピの生い立ち
初めてペペロンチーノ作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく
- 2
シーフードミックスを解凍しておく
- 3
にんにくをスライスする
- 4
沸騰したお湯に塩を入れてパスタを規定の時間茹でる
- 5
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて温まったらにんにくを軽く潰す
- 6
キャベツ、シーフードミックス、お酒を入れて蓋をする
- 7
キャベツがしなしなしてきたら塩、桜エビ、輪切り唐辛子を入れる※輪切り唐辛子はお好みで量は調節
- 8
パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに入れて馴染ませる※あまり馴染まなかったらオリーブオイルひと回し
- 9
盛り付けてお好みで黒胡椒、粉チーズをかけて完成！
コツ・ポイント
※旦那120g、私80gくらいの分量です。
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