タコとアボカドのさっぱりめんつゆ和え

ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348

タコとアボカド、きゅうりそれぞれの食感と
大葉の風味が癖になる。めんつゆを使うので
味付けがとっても簡単です!!
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらタコとアボカドが安かったので購入!!あとは自宅にあった材料を使って作りました!!

タコとアボカドのさっぱりめんつゆ和え

タコとアボカド、きゅうりそれぞれの食感と
大葉の風味が癖になる。めんつゆを使うので
味付けがとっても簡単です!!
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらタコとアボカドが安かったので購入!!あとは自宅にあった材料を使って作りました!!

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材料

2~3人分
  1. もやし 一袋
  2. ☆蒸しタコ 100~130g
  3. きゅうり 1本
  4. アボカド 1つ
  5. モッツァレラチーズ 1袋
  6. 大葉 2~3枚
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 約100cc
  8. ごま 小さじ1
  9. ★お酢 小さじ1
  10. ★砂糖 少々
  11. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして
    もやしをさっと茹で
    ザルに開けたら
    水分をしっかり絞り
    ボールに入れます。

  2. 2

    ☆印の材料をすべて
    食べやすい大きさに切り
    もやしが入ってるボールに入れます。

  3. 3

    先ほどのボールに
    ★印の調味料とすりゴマを入れ
    味の調節をして
    全体が混ざるようにからめたら
    完成です。

コツ・ポイント

・もやしから水分が出るので
しっかり絞ってください。

・味は少し濃い目でも大丈夫です。

・お好みで
わさびや焼きのりを入れても
美味しいと思います。

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ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348
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私のレシピを見てくださってありがとうございます(^o^)夫は魚嫌い私は肉嫌い子供は野菜が苦手の為、どうやったら食べやすくなるか考えながら作ってます。私のレシピがおかずの一品になったら嬉しいです!!
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