*きのことツナの豆乳スープパスタ*
＊PANDAカフェ @cook_40310849
豆乳を使ってあっさりとしたクリームパスタです。
ツナ缶を使ってますが、ベーコンやウインナーでもよいかも。
このレシピの生い立ち
スープをパスタにアレンジしました。
*きのことツナの豆乳スープパスタ*
豆乳を使ってあっさりとしたクリームパスタです。
ツナ缶を使ってますが、ベーコンやウインナーでもよいかも。
このレシピの生い立ち
スープをパスタにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは荒みじん切りに
玉ねぎはみじん切りに
えのきは1cm巾に刻み
しめじは石づきを取り除きほぐす - 2
鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかける
ニンニクが香ってきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める - 3
えのきとしめじを入れ水を加える
シーチキンをいれ沸騰したら
コンソメキューブをいれ
3~5分煮る - 4
豆乳をいれ弱火にし煮立たないようにコトコト火にかけておく
パスタを茹でる
表示より2分ほど短くかためにゆでる - 5
豆乳ソースを塩で味付け
とろけるチーズを加える
固めに茹でたパスタをソースの中にいれ絡めながら1分ほど火にかける - 6
お皿に盛り付け
ブラックペッパーをふり
お好みで粉チーズをかけて出来上がり - 7
ほうれん草をいれたり
卵をトッピングしても♡ -
コツ・ポイント
豆乳を入れたら 沸かないように気をつけて。モロモロになってしまいます。パスタの茹で上がりとソースの出来上がりのタイミングを上手くあわせて作るといいですね
つくれぽ
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