鶏むね肉でごま味噌しそ巻きスティック

Name: 鶏むね肉でごま味噌しそ巻きスティック
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 青しそ 12枚; ◎マヨネーズ 大さじ1; ◎味噌 大さじ1; ◎砂糖 小さじ1; ◎和風だしの素 小さじ1; ◎にんにくすりおろし 小さじ1; ◎片栗粉 大さじ1; すりごま 大さじ2

pomu◎ @pomu_013

しっかり胸肉を漬けダレに漬け込むことでしっとり柔らか食感に♪大葉とごまの風味もよく、ご飯はもちろんお酒にもよく合う一品◎
このレシピの生い立ち
大葉を使ったレシピを考案していました。

鶏むね肉でごま味噌しそ巻きスティック

pomu◎ @pomu_013

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
青しそ 12枚
◎マヨネーズ大さじ1
◎味噌大さじ1
◎砂糖小さじ1
◎和風だしの素小さじ1
◎にんにくすりおろし小さじ1
◎片栗粉大さじ1
すりごま大さじ2

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作り方

1
鶏むね肉は2㎝角に切り揃えて◎の調味料に10分ほど漬け込む。
2
鶏肉を大葉で巻いて、ごまをまぶす。
3
フライパンにごま油を適量ひいて、中火で5～6分焼いたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉を焼いている時は、しっかり焼き色がついたらひっくり返して焼いてください。5～6分ほど焼いてお皿に取り出し、余熱で火を通すことで、しっとりと仕上がりますよ。

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つくれぽ

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pomu◎ @pomu_013

2022/03/17 04:06に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

大葉片栗粉味噌鶏胸肉

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