しょうがとキノコの炊き込みごはん

gonta＊
gonta＊ @gonta393939

寒い日に、温まる、炊き込みごはん！
コレでもか⁈ってほど、入れてます。(笑笑)
ポッカポカになる、料理です。
このレシピの生い立ち
しょうがをたくさん頂いたので、しょうがが主役になれる、炊き込みごはんを作りました。
寒い日に、コレを食べて、内側から、ポカポカになってくださいね♪

しょうがとキノコの炊き込みごはん

たきぴ's cooksnap of when they made しょうがとキノコの炊き込みごはん.
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gonta＊ @gonta393939

寒い日に、温まる、炊き込みごはん！
コレでもか⁈ってほど、入れてます。(笑笑)
ポッカポカになる、料理です。
このレシピの生い立ち
しょうがをたくさん頂いたので、しょうがが主役になれる、炊き込みごはんを作りました。
寒い日に、コレを食べて、内側から、ポカポカになってくださいね♪
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材料

5人分程度(作りやすい分量)
  1. 米 2合
  2. 鶏モモ肉(小さめにカットする) 100g
  3. しめじ(石つきをとり、分けておく) 1パック(100g)
  4. しょうが(千切り) 1カケ(50g)
  5. ●白だし 大さじ4
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●顆粒だし 小さじ1
  11. 水 適量
  12. 〈トッピング〉
  13. わけぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、●を入れる。

  2. 2

    その後、足らない分の水を入れる。

  3. 3

    具材をのせる。

  4. 4

    炊飯する。

  5. 5

    お茶碗に炊き込みごはんを盛り、わけぎをちらすと、見た目も味もUPしますよ！

コツ・ポイント

簡単すぎて、ごめんなさい。
コツはありません！
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NadiaArtist | オレぺエディター | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー料理もコーディネートも見た目が命⁈こだわり屋さんで、かなりの完璧主義者(笑)趣味は、お菓子作り🎂/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り🍴/食べ歩き🥢/街散策🚶‍♀️‍➡️/自宅deホムパ🥂…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe🍽️作りを楽しむ、全身真っ黒🐦‍⬛！COMME des GARCONS 好きな元販売員で、超食いしん坊⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta
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