強力粉〜水の材料をHBに入れて、こねモードで10分こねる(こねモードが無い場合は普通にスタートして、10分したら止める)

ドライイーストを加えて「食パン:1斤」「焼き色:薄い」でスタートする

焼き上がり3〜5分前に、窓から焼き色を確認し、薄く色がついたら終わる(最後まで焼くと耳が硬くなる)

パンを型から外し、冷めてからカットする(熱いままだと形が崩れる)

食パンカットガイドDXとパン切りナイフが便利です