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レーズンクルミ食パンシナモン風味 HB
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レーズンクルミ食パンシナモン風味 HB-レシピのメイン写真

レーズンクルミ食パンシナモン風味 HB

coo22
coo22 @cook_40324085

シナモンの香りがとても良いです。
このレシピの生い立ち
レーズンクルミパンが食べたくて手軽にHBで作ってみました。

シナモンの香りがとても良いです。
このレシピの生い立ち
レーズンクルミパンが食べたくて手軽にHBで作ってみました。

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レーズンクルミ食パンシナモン風味 HB

coo22
coo22 @cook_40324085

シナモンの香りがとても良いです。
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 水 170g
  • 甜菜糖 20g
  • 塩 4g
  • バター 18g
  • スキムミルク 15g
  • シナモン 2.5~3g
  • ドライイースト 3~3.5g
  • レーズン 適量
  • クルミ 適量
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作り方

  1. 1

    レーズンはお湯で少し戻してクルミは粗めに砕いておく

  2. 2

    HBのケースに水から順番にレーズン、クルミ以外を入れていきドライイーストをイースト容器へ入れる

  3. 3

    ドライイースト、レーズンありの食パン(早焼き)コース、焼き色淡でスタート

  4. 4

    アラームが鳴ったらお湯で少しふやかしたレーズンと砕いたクルミを投入する

  5. 5

    焼き上がったらケースをトントン叩いて取り出し、網などの上で冷ます

コツ・ポイント

レーズンやクルミ、シナモンの量はお好みで。砂糖、塩などの量や種類も自分の好みで変えてみるのも良いと思います。

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coo22
coo22 @cook_40324085
2022/02/27 04:57に公開

このレシピのキーワード

食パン くるみ シナモン バター レーズン 強力粉

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