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ハムと大根のマリネ
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ハムと大根のマリネ

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

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料理教室で藤崎先生に教えていただきました。

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材料

6人分
  • ハム 10枚
  • 大根 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • 塩 小匙1
  • A
  • レモン汁 1/2個分
  • オリーブオイル 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 粒マスタード 大匙1/2
  • 塩 小匙1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ハムは2cm幅の短冊に切る。
    大根は2〜3mmの半月切りにし、塩をまぶして15分程おいて、水気をしぼる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、パプリカは横に薄切りする。

  3. 3

    ボウルにAを合わせて混ぜ、①②を加えて和え、20〜30分おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

特になし

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しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780
2022/02/26 08:28に公開

このレシピのキーワード

マリネ 大根 パプリカ ハム 玉ねぎ

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