キャベツときゅうりのマカ入り浅漬け

津軽マカ @cook_40300059
マカチップスを活用して、いつもの浅漬けをちょっと特別な味わいの1品にしてみました。
お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
ちょっと生の野菜食べたいなという時に。失敗したくないので、市販の浅漬けの素を活用。そのままでも美味しいですが、折角だから少しマカチップスでアレンジしました。
浅漬けのマカスライスは、お酒のつまみにも合います。お酒好きな方にも、お子様にも。
キャベツときゅうりのマカ入り浅漬け
マカチップスを活用して、いつもの浅漬けをちょっと特別な味わいの1品にしてみました。
お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
ちょっと生の野菜食べたいなという時に。失敗したくないので、市販の浅漬けの素を活用。そのままでも美味しいですが、折角だから少しマカチップスでアレンジしました。
浅漬けのマカスライスは、お酒のつまみにも合います。お酒好きな方にも、お子様にも。
作り方
- 1
*マカチップス*
乾燥したマカのスライスチップスを使いました。 - 2
キャベツ、キュウリをお好みの大きさに切る
- 3
ziplocに野菜と浅漬けの素を入れる。
- 4
空気を抜いて軽くもみ、冷蔵庫に30分おいて漬け込む。
- 5
味が染み込んだら、キャベツ、きゅうり、マカをお皿にそれぞれ盛り付ける。
- 6
マカチップスを使った人参のサラダはこちらです
レシピID : 20639793
コツ・ポイント
今回は、エバラ浅漬けの素レギュラーを使いました。
マカチップスは、そのままだとピリリとした辛味がありますが、長く漬け込むことで辛さがマイルドになり、そのまま食べやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
絶品簡単きゅうりと塩昆布の浅漬け 絶品簡単きゅうりと塩昆布の浅漬け
中華味で単なる胡瓜の浅漬けですが、我が家ではお替りしてしまうほどのうれいき出した。酒やビールのおつまみとしても好評です。あっらっきー
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20642465