作り方
- 1
もやしは、さっと洗い、水を切る。
-
- 2
ブロッコリーは、洗い、食べやすい大きさに切り、レンジで、2分加熱する。
-
- 3
焼き豚も、食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに、ごま油、焼き豚、香味ペーストを入れ、中火で、2分加熱する。
-
- 5
もやし、ブロッコリーを、4のフライパンに入れ、もやしに火が通るまで炒め、塩、コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
香味ペーストがあると、味が決まります。
もやしは、シャッキリした食感が好きなら、強火で一気に炒めるのが、おすすめです。
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