豚キムごぼう

arisama
arisama @cook_40246459

あれ?ごぼうとキムチ合うじゃん。ごぼうをやわらかく煮て、ぽくぽくぱくぱく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
煮物もワンパターンの甘辛煮になりがちなので、豚キムチと煮てみました。

豚キムごぼう

あれ?ごぼうとキムチ合うじゃん。ごぼうをやわらかく煮て、ぽくぽくぱくぱく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
煮物もワンパターンの甘辛煮になりがちなので、豚キムチと煮てみました。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 豚肉 100g
  3. キムチ 50g
  4. 大1
  5. だし汁 100cc
  6. みりん 大1
  7. しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切り
    圧力鍋で柔らかくしてもいいですね

  2. 2

    豚肉は食べやすく切る

  3. 3

    フライパンに油しいて、ごぼうと豚肉、キムチをいため

  4. 4

    だし汁、みりん、しょうゆをいれことこと煮る

コツ・ポイント

豚とキムチをもみもみしておくと色々アレンジできます。

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