美味しい!!たくあんのピリ辛油炒め♪
クック9OQ45S☆ @cook_40165914
たくあんを貰いましたが、なかなか漬物だけだと減らないので、おかずやおつまみになるものと思い作ってみました！
このレシピの生い立ち
母親が、この時期になるとよく作っていたので、自分でも作ってみましたぁ(*^^*)
美味しい!!たくあんのピリ辛油炒め♪
たくあんを貰いましたが、なかなか漬物だけだと減らないので、おかずやおつまみになるものと思い作ってみました！
このレシピの生い立ち
母親が、この時期になるとよく作っていたので、自分でも作ってみましたぁ(*^^*)
作り方
- 1
たくあんを薄くスライスする
- 2
切ったたくあんをザルに入れて2、3回ぬるま湯で洗う
- 3
フライパンに油を入れ、温まったらたくあんを入れよく炒める
-
- 4
水、味の素、醤油の順番に入れ、最後にラー油を絡めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
たくあんを柔らかめにしたい方は、水をもう少し入れて下さい！ラー油も辛いのが苦手な方は、半量にするとお子さまも食べやすいです(*^^*)
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