ブロッコリーは小房に分ける。洗って濡れたまま耐熱容器に入れてお好みの柔らかさまでレンジ加熱する。そのまま冷ます。

もやしは熱湯でゆでてざるにあけて水分を切る。

ボールにマヨネーズ、もやし、ブロッコリー、サバ缶を入れて混ぜる。お好みで胡椒を足す。