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ささみの大葉フライ
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ささみの大葉フライ-レシピのメイン写真

ささみの大葉フライ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

観音開きめんどくさい。と思いながら作りましたが美味しいです(*´³`*)♡
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので♫

観音開きめんどくさい。と思いながら作りましたが美味しいです(*´³`*)♡
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので♫

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ささみの大葉フライ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

観音開きめんどくさい。と思いながら作りましたが美味しいです(*´³`*)♡
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ささみが安かったので♫

観音開きめんどくさい。と思いながら作りましたが美味しいです(*´³`*)♡
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ささみが安かったので♫

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材料

4人分
  • ささみ 6本
  • しそ 6枚
  • 梅肉 40g
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • たまご 1個
  • パン粉 40g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり観音開きにする

    • ささみの大葉フライ作り方1写真
  2. 2

    ささみを叩いて伸ばす

  3. 3

    しそと梅肉をのせる

  4. 4

    きつめに巻く

  5. 5

    小麦粉を振りたまご、パン粉をまぶす

  6. 6

    160度のサラダ油で8分揚げる

  7. 7

    バットにとる

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2022/02/23 00:37に公開
こんにちは、Naokoです!日本で病院の管理栄養士として働きながら、科学的な栄養バランスと臨床現場での知識をいかしたレシピを発信しています。私が届けたいのは、身体に優しくて、家計にも優しく、誰でも簡単に作れる「本物の日本の家庭料理(Real Japanese Home Cooking)」。日本の食文化や栄養の知恵を、世界中の皆さんに楽しく知ってもらえたら嬉しいです!おいしく食べて、一緒に体の中からキレイ&健康になりましょう!
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 ささみ 梅肉 卵 小麦粉

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