大葉とじゃこのバターライス
お天気ママ。 @otenkimama
たっぷりの大葉をつかった和風のチャーハン。
このレシピの生い立ち
大葉好きなので作りました。大葉の香りは気持ちをリフレッシュする働き。じゃこはイライラ予防に欠かせないカルシウムが豊富です。ストレスの多い方におすすめです。
大葉とじゃこのバターライス
たっぷりの大葉をつかった和風のチャーハン。
このレシピの生い立ち
大葉好きなので作りました。大葉の香りは気持ちをリフレッシュする働き。じゃこはイライラ予防に欠かせないカルシウムが豊富です。ストレスの多い方におすすめです。
作り方
- 1
大葉は半分の幅にして、細切りにする。
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- 2
フライパンを温めバターをひいて、温かいごはん・じゃこ・顆粒鶏がらを入れて炒める。
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- 3
大葉は少し飾り用に残して、大葉と醤油を加えて、軽く炒める。
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- 4
③はお皿に盛り付け、飾り用の大葉と白ごまをのせる。
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コツ・ポイント
大葉は香りを残したいので、③は温まればOKです。
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