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鯛とサーモンのカルパッチョ
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鯛とサーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛とサーモンのカルパッチョ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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鯛とサーモンのカルパッチョ

クックちゃる
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材料

  • 鯛刺身用 1サク
  • サーモン刺身用 1サク
  • 茗荷 2本
  • 菜の花 適量
  • いくら 適量
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鯛とサーモンは薄切りにする

  2. 2

    茗荷は縦半分に切ってから斜め薄切りにして水にさらしてザルに上げ
    ペーパータオルに包んで水気を取る

  3. 3

    皿に鯛とサーモンを並べ
    中央に茹で菜の花を盛り
    茗荷、いくらを散らす

  4. 4

    ボウルに調味料を合わせてかける

  5. 5

    人気検索トップ10に入りました
    ありがとうございます♪

    • 鯛とサーモンのカルパッチョ作り方5写真

コツ・ポイント

茹で菜の花を使用しましたが青菜類やそのまま使えるかいわれ大根やブロッコリースプラウトでもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/02/27 08:29に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 菜の花 みょうが いくら 刺身

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