野菜類を好きな大きさに切る。

野菜、鶏肉、コンソメキューブ、ローリエを鍋に入れ具材の半分より少し低いぐらいの高さまで水を加え煮ていく。

野菜から水分が出て煮えてきたら、生クリーム、牛乳、塩、ブラックペッパーを加えてひと煮立ちさせる。

最後にとろけるチーズを加えて混ぜて完成。