とろろ昆布つくね

Name: とろろ昆布つくね
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉（胸、腿はお好みで） 150ｇ; とろろ昆布 10ｇ; 塩 小さじ1/2; 植物油 小さじ1

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

料理家、山脇りこ先生考案レシピ！
５分以内に簡単にできます。材料は基本ひき肉ととろろ昆布のみで作れます！
このレシピの生い立ち
鶏肉と昆布だけなので、とてもヘルシー。
お弁当のおかずにも活用できます。

とろろ昆布つくね

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

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材料

2人分

鶏ひき肉（胸、腿はお好みで） 150ｇ
とろろ昆布 10ｇ
塩小さじ1/2
植物油小さじ1

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作り方

1

鶏ひき肉と塩をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2

とろろ昆布は、はさみで、1㎝ほどに切る。湯大さじ2をかけてよく混ぜる。
3

１に２をまだらに入れ、だまにならないようによく混ぜ合わせる。直径3×4㎝ほどの小さなハンバーグ型に丸める。
4

フライパンに植物油をひき、冷たいうちから３を並べ、中火にかけて、両面焼く。

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つくれぽ

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北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

2020/04/17 05:17に公開

～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！

このレシピのキーワード

つくねとろろこんぶとりひき肉鶏胸肉

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