簡単 玉ねぎたっぷりのカボチャサラダ
かなりのなで肩 @cook_40179875
家飲みのおつまみとして、手軽に作れて、健康的な一品です。
このレシピの生い立ち
Stay Home のために、お家で晩酌するお供として健康的なおつまみを作ろうと思い作りました。
簡単 玉ねぎたっぷりのカボチャサラダ
家飲みのおつまみとして、手軽に作れて、健康的な一品です。
このレシピの生い立ち
Stay Home のために、お家で晩酌するお供として健康的なおつまみを作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
カボチャの皮をむいて、2〜3cm角に切る。耐熱皿に入れラップして、電子レンジ 600wで5分加熱。
-
- 2
玉ねぎを細く切って、耐熱皿に入れラップして、電子レンジ600wで1分加熱。
-
- 3
1とモッツレラチーズをマッシュし混ぜる。
-
- 4
3に玉ねぎを加えて、混ぜて粗熱が取れるのを待つ。
-
- 5
粗熱が取れたら4.にマヨネーズを加えてまぜる。
-
- 6
レモン汁を加えて、塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズは熱いうちにまぜる。マヨネーズは冷めてからまぜるとうまく混ざると思います。
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