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コショウの効いたジューシー唐揚げ
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コショウの効いたジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

コショウの効いたジューシー唐揚げ

獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400

みんな大好き！唐揚げ。
衣にコショウを加えて
ちょっぴりスパイシーに。
このレシピの生い立ち
みんな大好き！
定番の唐揚げ。
ちょっとだけ辛さが欲しくて
コショウをまぶしてみました。

みんな大好き！唐揚げ。
衣にコショウを加えて
ちょっぴりスパイシーに。
このレシピの生い立ち
みんな大好き！
定番の唐揚げ。
ちょっとだけ辛さが欲しくて
コショウをまぶしてみました。

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コショウの効いたジューシー唐揚げ

獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400

みんな大好き！唐揚げ。
衣にコショウを加えて
ちょっぴりスパイシーに。
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みんな大好き！
定番の唐揚げ。
ちょっとだけ辛さが欲しくて
コショウをまぶしてみました。

みんな大好き！唐揚げ。
衣にコショウを加えて
ちょっぴりスパイシーに。
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みんな大好き！
定番の唐揚げ。
ちょっとだけ辛さが欲しくて
コショウをまぶしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 小さじ1/2
  2. 下味
  3. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  4. おろし生姜(チューブ) 小さじ1/2
  5. 酒 大さじ２
  6. 醤油 大さじ２
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油
  9. 黒コショウ 少々
  10. レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り、下味に付けておく。

    • コショウの効いたジューシー唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    鍋に揚げ油を熱しておく。

  3. 3

    片栗粉に黒コショウを入れ混ぜる。

  4. 4

    １の鶏肉に３をまぶして揚げる。
    (強火で１分、弱火にして３分、再び強火にして１分)揚げ時間はご家庭で調整してください。

  5. 5

    お好みでレモンを絞ってどうぞ！

コツ・ポイント

最初と最後に強火で揚げるとカリッと
ジューシーに仕上がります。

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獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400
2020/04/16 13:13に公開
ご飯作りが好きなのは美味しいご飯が食べたいから♪自分の記録のために始めましたが見て頂けたら嬉しいです！美味しい＝幸せ♡
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