作り方
- 1
オレンジを、洗い、皮と、実を、分ける。皮を千切りして、鍋に、入れて、適量の、水入れて、30分煮る
- 2
実も、刻んで、鍋にいれて、水を、適量いれて、沸騰させて、5分。ざるで、こして、果汁が、どれだけ、あるか、計る
- 3
計った果汁と、同じ量の、砂糖いれるために、図ってください
- 4
果汁と、オレンジの皮をいれて、煮る、砂糖を、2～3回分けて、いれる
- 5
水分なくなるまで、煮る
コツ・ポイント
2～3回に、分けて、砂糖いれる、わけは、いっぺんいれると、甘くならないから。文章をよく読んで下さい。
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