ヨーグルトメーカーで簡単ヨーグルト☆
シンプルな保温機能のみのヨーグルトメーカーが愛用品の我が家。ヨーグルトを作って約10年！今の作り方にしてから失敗なし♪
このレシピの生い立ち
子どもが料理に興味を持ち始めたので適当に作っていた料理などをレシピ化し始めました♪
ヨーグルトメーカーで簡単ヨーグルト☆
シンプルな保温機能のみのヨーグルトメーカーが愛用品の我が家。ヨーグルトを作って約10年！今の作り方にしてから失敗なし♪
このレシピの生い立ち
子どもが料理に興味を持ち始めたので適当に作っていた料理などをレシピ化し始めました♪
アプリでひらく作り方
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熱湯消毒をするため熱湯を用意する。
私の場合マグカップに水を入れてレンジ（800W）で2分半温めて使ってます - 2
熱湯でマグカップとスプーンとパレットナイフ（長めのスプーンでOK）を消毒する。
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注：スプーンやパレットナイフは牛乳に浸かるところは全て熱湯で消毒すること。
消毒後は拭かないで！少し水分が残っても大丈夫 - 4
牛乳をパックのままレンジ（800W）で1分温める。
うちは乳脂肪分が3.7以上の牛乳を使ってます。 -
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注：牛乳は成分無調整の方が私は好きです。低脂肪でも作れますが酸っぱくなったり分離しやすくなります。
- 6
ヨーグルトはBIOの無糖プレーンヨーグルト4PC×75gを1個使ってます。
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- 7
マグカップにヨーグルトを入れた後、ヨーグルトのカップに牛乳を入れてスプーンで混ぜる（残ったヨーグルトもキレイに使うため）
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- 8
ヨーグルトカップに入れた牛乳をマグカップに入れてヨーグルトとよく混ぜ合わせる。
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- 9
混ぜ合わさったら牛乳パックに入れてよく混ぜ合わせる。牛乳パックの底もよく混ぜてください。
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ふたにクリップをしてヨーグルトメーカーにセットして10時間後に出来上がり。
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- 11
冷蔵庫で冷やしたらOKです！
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うちの使っているヨーグルトメーカーです。
温度調節もタイマーもなく、コンセントを入れると電源がONになるシンプルなもの。 -
コツ・ポイント
うちの場合、朝7時に作って夕方5時に出来上がります。日中リビングで作ってるからか季節関係なくこの作り方で大丈夫です。
もし固まり方がゆるい場合は１時間～2時間保温時間を増やしてみてください。
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