簡単おしゃれ☆ダッチベイビーシチュー
杉山かふん @sugikafun_jp
ダッチベイビーにシチューを合わせることで、おうちで簡単おしゃれごはん！残り物のシチューやカレーを使っても◎
このレシピの生い立ち
思いつきでダッチベイビーにシチューをいれてみたら、すごく合ってとても美味しかったので記録用に！
簡単おしゃれ☆ダッチベイビーシチュー
ダッチベイビーにシチューを合わせることで、おうちで簡単おしゃれごはん！残り物のシチューやカレーを使っても◎
このレシピの生い立ち
思いつきでダッチベイビーにシチューをいれてみたら、すごく合ってとても美味しかったので記録用に！
アプリでひらく作り方
- 1
ビーフシチューはお好きなもとの作り方に従ってつくってください。今回わたしはビストロシェフのを使いました。
-
- 2
シチューを煮込んでいる間に土台となるダッチベイビーをつくります。ボールに小麦粉、塩を入れ混ぜ合わせます。
- 3
卵をとき、牛乳とあわせ、②のボールに3～4回に分けて少しずつ入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4
スキレット(または耐熱容器)と一緒にオーブンを220℃に予熱します。
- 5
予熱がおわったら、スキレットにマーガリンを敷き、③の生地を一気に流し入れ、再び220度のオーブンで10～15分焼きます。
- 6
うちのオーブンでは12分程でこんな感じに焼き上がりました。
-
- 7
⑤にビーフシチューを注ぎ、トマトをトッピングしたら完成☆
コツ・ポイント
オーブンを予熱するときは必ずスキレット(または耐熱容器)と一緒にしてください。器が冷めているとダッチベイビーが膨らみません。
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