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超簡単!舞茸のバターおろしポン酢
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超簡単!舞茸のバターおろしポン酢-レシピのメイン写真

超簡単!舞茸のバターおろしポン酢

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

バターのコクに、ポン酢と大葉のさっぱり感がいくらでも食べられる美味しさです♡簡単なので、あと一品にぴったり!
このレシピの生い立ち
きのこ類の中でも特に栄養豊富で、美容や健康、ダイエットにも良い舞茸。サクサクした食感も魅力です。簡単で美味しく食べられる、オススメの一品です!

バターのコクに、ポン酢と大葉のさっぱり感がいくらでも食べられる美味しさです♡簡単なので、あと一品にぴったり!
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超簡単!舞茸のバターおろしポン酢

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

バターのコクに、ポン酢と大葉のさっぱり感がいくらでも食べられる美味しさです♡簡単なので、あと一品にぴったり!
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きのこ類の中でも特に栄養豊富で、美容や健康、ダイエットにも良い舞茸。サクサクした食感も魅力です。簡単で美味しく食べられる、オススメの一品です!

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材料

  • 舞茸 1パック
  • 大根 5cm位
  • 大葉 5枚
  • バター 5g
  • 塩こしょう 少々
  • ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさに裂き、大葉は千切りに、大根はおろして軽く水気を切ります。

    • 超簡単!舞茸のバターおろしポン酢作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、舞茸を1〜2分炒め、軽く塩こしょうをします。

    • 超簡単!舞茸のバターおろしポン酢作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、大根おろし、大葉をのせて、ポン酢をかけたら完成です!

    • 超簡単!舞茸のバターおろしポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

舞茸は洗わないでくださいね。大根おろしは鬼おろしと言う道具でおろすと、美味しさ倍増です!

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/04/17 10:17に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

大根 大葉 バター まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20648359
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