パリパリじゃがいもガレット*+
まいこはんレシピ @cook_40305292
じゃがいも、片栗粉、塩だけ！
簡単でパリパリ美味しいじゃがいもガレットです♡
新じゃがは皮も柔らかいので皮ごとどうぞ！
このレシピの生い立ち
簡単なじゃがいも料理をつくりました！
パリパリじゃがいもガレット*+
じゃがいも、片栗粉、塩だけ！
簡単でパリパリ美味しいじゃがいもガレットです♡
新じゃがは皮も柔らかいので皮ごとどうぞ！
このレシピの生い立ち
簡単なじゃがいも料理をつくりました！
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、芽を取る。
キッチンペーパーで水気を取る。 -
- 2
じゃがいもを細切りのスライサーでする。
-
- 3
ボウルにじゃがいも、片栗粉、塩をいれ、混ぜ合わせる。
- 4
中〜強火でフライパンに多めに油をしき、時々裏返しながらこんがりするまで焼く。
-
- 5
両面焼けたら完成！
-
コツ・ポイント
焼く時は薄めにするとパリパリになりやすいです！
お好みでケチャップをつけたり、のり塩味にしても美味しいです！
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新じゃがも美味しい季節。新じゃがでなくてもできる、朝ごはん・ブランチに、付け合わせにもピッタリなガレットをどうぞ。
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