キャベツをなんとなくみじん切りにする。切ったらボウルに入れる。

今回、鶏胸肉は冷凍のものを使いました。
切れる硬さにレンジでチン。

鶏胸肉をコロコロサイズ（1cm角くらい）に切る。
切ったら①のボウルに入れる。

①のボウルに薄力粉を入れて箸で混ぜる。

牛乳、水、卵、だしの素を加えて空気を入れるようによく混ぜる。

フライパンに油を熱し、生地を丸く広げて焼く。厚さは2cm弱くらい。

蓋をして、生地を押さえつけないように両面焼く。

中まで火が通っているか不安な時は両面焼いて、レンジで1分チンしたら安心。しんなりするのでもう一度フライパンで表面を焼く。

お好みソースとマヨネーズなどお好みのものをかけて完成。