叩ききゅうりのとろろ昆布和え☆

pali's cooksnap of when they made 叩ききゅうりのとろろ昆布和え☆.
西＊絵子's cooksnap of when they made 叩ききゅうりのとろろ昆布和え☆.
ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made 叩ききゅうりのとろろ昆布和え☆.
Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

直ぐに食べられるとっても簡単な和え物です☆箸休めにいかがですか？(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠
このレシピの生い立ち
簡単なお漬け物代わりになるようなものを作ってみようと思いまして♬
2022.2.14 2度目の話題入り感謝です♡
2023/10/2　プレミアム献立掲載感謝です♡

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. とろろ昆布 お好みの量
  3. 醤油 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 板ずり用の塩 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は塩をまぶして板ずりをし、洗っておく。

  2. 2

    めん棒や空き瓶等で適度に叩いておく。ポリ袋などに入れて叩く方が良いかもですね（飛び散らない為）

  3. 3

    適当な大きさに切るか手でちぎる。

  4. 4

    ボウルに胡瓜を入れ、とろろ昆布をちぎって入れる。醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。完成♬
    ※コツ参照

  5. 5

    2024/2/29発売のレシピ本に掲載して頂きました♪関係者の皆様、れぽ下さった皆様有難うございます(*´ｪ`*)

コツ・ポイント

とろろ昆布は凡そですが5gです。お好みの量で調整お願いします。又とろろ昆布は細かくちぎって入れないと纏まってしまい上手く絡まないので適度にちぎって下さいね♬

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レシピ作者

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867
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いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)認知症の母の介護が多忙になり思うように時間が取れず…(>ω<)スローな活動ですが仲良くして頂けたら嬉しいです。お返事少しお時間頂いてます。皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ﾉｪﾉ)返れぽはどうかお気遣いなくです♡
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