天津飯(肉味噌)
とろみが美味しい肉味噌。
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特になし。
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特になし。
生姜をすり下ろす。
調味料はよく混ぜておく。
卵、牛乳を混ぜる。
油を引かず合い挽きミンチを火が通るまで炒める。
生姜と調味料を入れてとろみが出るまで炒める。
別のフライパンで油を多めに引き、卵を焼く。
白ご飯、たまご、ミンチ、ねぎの順に乗せてできあがり。
丼にせず卵に肉味噌をかけるだけでも1品になります。
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