圧力鍋いらずの牛すじ煮込み

こっちたん @cook_40053236
圧力鍋を使わずに先日の牛すじ丼の、のこりの牛すじ肉をとろとろに煮込んでみました
このレシピの生い立ち
前回の「和牛すじ肉」の残り肉をアレンジして美味しい牛煮込みを作ってみました。牛すじが圧力鍋なしでじっくり時間をかけたので、柔らかくとろとろで美味しくできました。次回調理用の覚書として公開します。
圧力鍋いらずの牛すじ煮込み
圧力鍋を使わずに先日の牛すじ丼の、のこりの牛すじ肉をとろとろに煮込んでみました
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