簡単！グリーンな冷製パスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
パスタをゆでるときに時間差で小松菜も茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもはトマトを入れて冷製パスタをつくりますがいれずにグリーンなイメージのパスタにしたく、やってみたところ、息子には、こちらの方が好評でした。
簡単！グリーンな冷製パスタ
パスタをゆでるときに時間差で小松菜も茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもはトマトを入れて冷製パスタをつくりますがいれずにグリーンなイメージのパスタにしたく、やってみたところ、息子には、こちらの方が好評でした。
作り方
- 1
パスタを茹でながら、ソース作り
- 2
ボールにツナ、アボカド、オリーブオイル、ガーリックパウダー、クレイジーソルト、カットしたオリーブを混ぜてソース作り
- 3
ゆで上がりちょっと前に小松菜を入れてゆでパスタと一緒にお湯切り、水でしめる
-
- 4
２に３を混ぜて盛り付け、麻拉ペッパーをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺は固めにゆで良く水切り
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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