お家で楽しく本格的！肉汁餃子パーティー☆
栄養士いくみ☆ @cook_40317543
お家時間を楽しく☆
タコの形、フォークを使ってデザイン、星型など色々遊んでみるのも楽しいです^_^
このレシピの生い立ち
家族で楽しくお家時間☆
色んな餃子を作って美味しく食べて元気いっぱい^_^
お肉、ニラ、ネギ！元気が出る食材です！！
お家で楽しく本格的！肉汁餃子パーティー☆
お家時間を楽しく☆
タコの形、フォークを使ってデザイン、星型など色々遊んでみるのも楽しいです^_^
このレシピの生い立ち
家族で楽しくお家時間☆
色んな餃子を作って美味しく食べて元気いっぱい^_^
お肉、ニラ、ネギ！元気が出る食材です！！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉、ネギ、ニラ(みじん切り)、味覇(ウェイパー)、コショウ、ごま油をボウルに入れてこねこね、、、
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- 2
混ざったら20分くらい冷蔵庫で休ませる。
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- 3
餃子の皮にスプーン半分くらいにタネをすくってのせ、円半分端を水で濡らしくっつける。
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- 4
くっつけた状態。
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- 5
くっつききる前に折り目をつけていく。
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- 6
熱したフライパンの上にごま油をひき、餃子を置き(強火)、水溶き片栗粉をフライパンの縁を描くように落としていく。(中火)
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- 7
フタをする。(我が家にフタがなかったのでアルミホイルで落し蓋をしました。)
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- 8
中に火が通ったかなー？(5分ほど)くらいになったら強火にして焦げ目をつける。
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- 9
端が茶色くなってきたらひっくり返しかえして出来上がり☆
-
- 10
ちょっと焼きすぎました笑
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コツ・ポイント
ネタは心を込めてたくさん練ると美味しさが増します☆
皮を50枚入りを買って余ったので、チーズを入れて焼きました^_^
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649175
