スムージードレッシングを使った春雨サラダ

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
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食塩不使用のスムージードレッシングを使ったレシピです♪3種類販売中!お試しください。
このレシピの生い立ち
食塩不使用のスムージードレッシングは、信州須坂健康スムージー推進協議会が企画・開発したドレッシングです。塩分を一切使わず、野菜のうま味や果物の甘さを活かした味わいに仕上げました。血圧が気になる方にもおすすめです。ぜひお試しください!

スムージードレッシングを使った春雨サラダ

食塩不使用のスムージードレッシングを使ったレシピです♪3種類販売中!お試しください。
このレシピの生い立ち
食塩不使用のスムージードレッシングは、信州須坂健康スムージー推進協議会が企画・開発したドレッシングです。塩分を一切使わず、野菜のうま味や果物の甘さを活かした味わいに仕上げました。血圧が気になる方にもおすすめです。ぜひお試しください!

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材料

2人分
  1. 春雨(乾燥) 10g
  2. きゅうり 1本
  3. ロースハム 2枚
  4. 1個
  5. スムージードレッシング「山椒と甘酒 大さじ4

作り方

  1. 1

    春雨はたっぷりのお湯でゆで、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうり、ロースハムは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにスムージードレッシング(大さじ1)をひき熱し、錦糸卵を作る。

  4. 4

    ボウルに1、2、3を入れ、スムージードレッシングで合える。

  5. 5

コツ・ポイント

【1人分の栄養成分】
エネルギー169kcal
たんぱく質7.1g
脂質10.2g
炭水化物11.5g
塩分0.6g

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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂JAPAN」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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