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ブロッコリーのスープ煮
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ブロッコリーのスープ煮-レシピのメイン写真

ブロッコリーのスープ煮

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。

このレシピの生い立ち
○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉&ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081

ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。

このレシピの生い立ち
○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉&ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081

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ブロッコリーのスープ煮

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ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。

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○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉&ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081

ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。

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○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉&ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081

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材料

1〜2人分
  • ブロッコリー 1本
  • 卵白 1個分
  • ゆで汁
  • 水 2カップ
  • 白だし 大さじ2
  • 塩・胡椒 各小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    □ブロッコリーを一口大に切り分ける。
    ●ゆで汁を沸かし、ブロッコリーを入れ、7分前後茹でる。

    • ブロッコリーのスープ煮作り方1写真
  2. 2

    ●ブロッコリーを器にとる。
    ●ゆで汁を沸かし、卵白を流し入れる。

    • ブロッコリーのスープ煮作り方2写真
  3. 3

    ●ブロッコリーの上に、ゆで汁をかける。
    ●胡椒をかけて、できあがり。

    • ブロッコリーのスープ煮作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※ゆで汁の濃さはお好みで調整してみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/04/22 15:43に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

スープ煮 ブロッコリー 卵白

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